DL-苹果酸 | 6915-15-7

DL-苹果酸 | 6915-15-7

其他中文名称 ： 苹果酸；DL-羟基琥珀酸；DL-羟基丁二酸；外消旋体苹果酸

英文名称 ： DL-Malic acid

其他英文名称 ： DL-Hydroxybutanedioic acid

C A S ： 6915-15-7或617-48-1

分子式：C4H6O5


分子量：134.09

级 别 ： BR

含 量 ： ≥99.0%

保 存 ： RT

熔 点 ： 128～131℃

灼烧残渣 ： ≤0.2%

氯化物 ： ≤0.1%

硫酸盐 ： ≤0.02%

砷 ： ≤0.0001%

铁 ： ≤0.005%

重金属 ： ≤0.002%

性 状 ： 无色结晶或白色粉末。150℃分解，20℃时溶解度(G/100G)：甲醇中82.70；yi醚中0.84；乙醇中45.53；丙酮中17.75；二氧六环中22.70；水中55.8。几乎不溶于苯，相对密度(d204)1.601。小致死量(家兔,皮下)5000mG/kG。有刺激性

用 途 ： 生化研究。碱量法标准，制造酯类和盐类，食物调味。DL-苹果酸是一种重要的有机酸，是低热量的新型食品酸味剂，适宜制作低能量饮料，还可用作化学合成原料酯类和盐类的制造、表面活性剂、荧光增白剂的制造及消毒剂、洗涤剂、酸洗剂等

风险术语 ： R22 - 吞食有害。R34 - 引起灼伤。R42/43 - 吸入及皮肤接触可能致敏。

安全术语 ： S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求意见。S37/39 - 戴适当的手套和护目镜或面具。