更新时间：2022-04-18
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L-山梨糖 | 87-79-6
其他中文名称 ： 清凉茶糖；花楸糖
英文名称 ： L-Sorbose
其他英文名称 ： L-(-)-Sorbose；Sorbinose；Sorbin
C A S ： 87-79-6
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
级 别 ： BR
保 存 ： RT，避光
含 量 ： ≥98.0%
比旋光度 ： -40.5～-44.0º
熔 点 ： 158～160℃
氯化物 ： ≤0.005%
硫酸盐 ： ≤0.01%
重金属 ： ≤0.001%
灼烧残渣 ： ≤0.1%
性 状 ： 白色结晶性粉末。甜度近似于蔗糖，可还原费林氏溶液。有吸湿性，易溶于水，微溶于乙醇、甲醇、乙-醚及异丙醇，不溶于醚、苯-丙醇和氯仿。味甜。
用 途 ： 生化研究。可做生物培养基的配制，研究动物和微生物的代谢作用，维生suC的中间体
安全术语 ： S22 - 切勿吸入粉尘。S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。
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