更新时间：2022-04-19
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二蔗酮糖 | 4618-18-2
其他中文名称 ： 乳果tang；异构化乳糖；4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖；乳酮糖；半乳糖苷果糖；异乳糖；4-O-β-D-吡喃半乳糖基-4-D-呋喃果糖；4-β-D-半乳糖苷-D-果糖
英文名称 ： Lactulose
其他英文名称 ： 4-O-beta-D-Galactopyranosyl-alpha-D-fructose
C A S ： 4618-18-2
分子式 ：C12H22O11
分子量 ：342.30
级 别 ： Purum
保 存 ： RT
含 量 ： ≥99.0%(HPLC)
比旋光度 ： -45～-49°
P H ： 4～6.5（10% 水溶液）
水 分 ： ≤3.0%
性 状 ： 白色至类白色结晶粉末或六方体片状结晶。味甜，甜度比乳糖甜，但不如蔗糖。酸中水解产生半乳糖和果糖。水中溶解度(w/w)：30℃时76.4%；60℃时81%；90℃时>86%。有变旋性，24小时后稳定。
用 途 ： 生化研究。工业上用作间接的营养增补剂。
安全术语 ： S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。
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