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脂肪酶(假丝酵母)| 9001-62-1

更新时间:2022-05-04

简要描述:

脂肪酶(假丝酵母)| 9001-62-1由晶抗生物提供,包括脂肪酶(假丝酵母)9001-62-1说明书,以及脂肪酶(假丝酵母)级别,用途等详细介绍。

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脂肪酶(假丝酵母)|  9001-62-1


其他中文名称 : 脂酶;脂肪水解酶;脂肪分解酵素;三酰基甘油酰基水解酶;微生物脂肪酶


英文名称 : Lipase(Candida)


其他英文名称 : Lipase from Candida;Microbial lipase


C A S : 9001-62-1


保 存 : 2~8℃


品牌分类 :   晶抗生物

级 别 : BR


分子量 : 一般在67000


活 力 : ≥5000u/g


干燥失重 : ≤8.0%


温度稳定性 : 40度以下稳定,超过50度将严重失活。短时间以40~42度为宜,长时间以38~40度为宜


PH稳定性 : 以PH7.0~7.5为宜


性 状 : 灰褐色或浅灰色粉末。微生物菌种:解脂假丝酵母(cam licla lipo lytica)。属脂肪加水分解酶类,和蛋白酶、淀-粉酶并称三大水解酶类。最适温度35~37℃。酶反应:甘油三酯+H2O=甘油二酯+脂肪酸阴离子。对一级酯基团最易水解。甘油单酯是差的底物。有两个差不多相同的同工酶脂肪酶: A与B。等电点(pI)A为4.9、 B为5.0。吸光系数(E1%280)13.3。激活剂为钙(CA2+)。


用 途 : 生化研究。脂肪水解过程中起催化作用的酶。在工业上用于油脂水解制脂肪酸、皮革脱脂、洗涤剂行业等


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