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干酪素 | 9000-71-9

更新时间:2022-04-25

简要描述:

干酪素 | 9000-71-9由晶抗生物提供,包括干酪素9000-71-9说明书,以及干酪素用途 ,性状等详细介绍。

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干酪素 | 9000-71-9


其他中文名称 : 乳酪素;酪蛋白;酪朊;酪素;乳酪素;奶酪素;酪胶;酪朊酸


英文名称 : Casein


其他英文名称 : β-Casein


C A S : 9000-71-9


分子量 : 大约为57000~375000


级 别 : BR


含量(N计) : ≥14.0%


水 分 : ≤10.0


产品分类:试剂


可溶物 : ≤0.5%


比 重 : 1.25~1.31


保 存 : RT,保质期3年


脂 肪 : ≤0.4%


灼烧残渣 : ≤2.0%


级 别 : Purified


蛋白质(干基) : ≥95.0%


脂 肪 : ≤1.5%


灰 份 : ≤1.8%


酸 度 : ≤45


乳 糖 : ≤1.0%


性 状 : 白色或微无定性粉末或颗粒。是一种含磷复合蛋白。无臭。无味。有吸湿性。干燥时性质稳定,潮湿时易变坏。溶于碱性水溶液,溶于浓盐酸呈浅紫色,几乎不溶于水和非极性有机溶剂,当浸入水中则迅速膨胀,但粒子不结合。相对密度1.25~1.31。等电点pI4.7。


用 途 : 生化研究。培养基原材料。是一种轻化工业多用途添加剂,在造纸文教工业上作为粘合剂、增光剂,在皮革工业上用作揩光浆、颜料膏材料,在医药上用作水解蛋白材料和医用手套材料,在印刷工业用作上光剂材料,在家具制造、食品、精密电子、生物塑料和蛋白纤维素、高级艺术品等领域也有广泛应用。


安全术语 : S24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。


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