更新时间:2022-04-29
分散酶 | 9068-59-1由晶抗生物提供,包括分散酶9068-59-1说明书,以及分散酶分子式,分子量等详细介绍。
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分散酶 | 9068-59-1
其他中文名称 : 中-性蛋白酶
英文名称 : Neutral protease
其他英文名称 : Dispase
C A S : 9068-59-1
保 存 : 2~8℃
级 别 : BR
活 力 : ≥50units/mg
活力定义 : 1g固体酶粉,在30 oC,PH7.5条件下,1分钟水解酪素产生1ug酪-氨酸为1个酶活力单位,以u/g表示
稳定pH : 5.5~8.5
适PH : 6.8~7.0
适温度:45~50℃
性 状 : 黄褐色粉末,是枯草杆菌经深层发酵培养后产生的代谢物,经盐析、干燥、磨细成粉制成,易溶于水。用微生物生产的中-性蛋白酶,大多数是金属酶,一分子蛋白酶中含一原子锌,分子量35000~40000,等电点8~9,是微生物蛋白酶中不稳定的酶,易自溶,会造成分子量的明显减少
用 途 : 生化研究,提取多糖和水解各类植物蛋白。中性条件下,催化分解蛋白质或高分子肽键,其产物为小分子的蛋白胨、小肽以及个别的氨基酸