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糖化淀-粉酶 | 9032-08-0

更新时间:2022-04-29

简要描述:

糖化淀-粉酶 | 9032-08-0由晶抗生物提供,包括糖化淀-粉酶9032-08-0说明书,以及糖化淀-粉酶分子式,分子量等详细介绍。

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糖化淀-粉酶 | 9032-08-0


其他中文名称 : 糖化酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀-粉酶;γ-淀-粉酶;α-1,4-葡萄糖水解酶;淀粉脱脂酶


英文名称 : Gluco-Amylase


C A S : 9032-08-0


级 别 : BR


活 力 :≥100 units/mg


活力定义 : 1克酶粉或1毫升酶液在40℃、PH4.6的条件下,1小时水解可溶性淀粉产生1毫克葡萄糖的酶量为1个酶活力单位(U)


保 存 : 2~8℃


水 分 : ≤8.0%


重金属 : ≤0.004%


最适温度 : 58~60℃


最适pH : 4.5


性 状 : 黄褐色粉末,由黑曲霉便宜菌株经深层通风发酵提炼而得。作用温度55~60℃,作用pH4.0~5.0。分子量80~97kDa


用 途 : 生化研究。能从淀粉链的非还原性末端切开α-1,4和α-1,6键,从而使淀粉水解成葡萄糖。用于酵母细胞中的糖原测定;依靠糖化酶合成异-寡糖


使用注意事项 : 本品耐酸性较好,在25℃、pH3时活力稳定,55~60℃时活力最高,60℃30分钟以上活力损失显著,80℃以上活力全部消失。



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