胎牛血清是细胞培养中常用*的增加培养基。它养分丰厚，大约含有三四百种不同成分，具有基础培养基所不具备的养分因子。

它给细胞提供的好处主要有六个方面

1>提供细胞成长所需的天然激素或天然的成长因子。

2>提供天然的结合蛋白，能识别氨基酸、脂质、金属离子和激素等，能结兼并调理它们的活性。已知清蛋白(albumin）即具有上述功能，并对细胞代谢、生物合成、增殖和存活具有潜在的影响。

又如胎牛血清中富含胎球蛋白（Fetuin），具有多个钙离子结合位点，因而能调理和保持血清中的钙离子浓度。
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3>天然含有粘附蛋白等细胞外基质成分，促进细胞的附着、铺展。

4>提供解du功能。这主要通过血清中的某些蛋白与有毒的金属离子结合来完结的。如金属硫蛋白，对多种重金属有高度亲和性，并可铲除细胞成长环境中的氧自由基（·O），具有很强的抗氧化活性，可防止细胞衰老。

5>提供酸碱度缓冲的作用，以及保持渗透压。

6>提供蛋白酶抑制剂，使细胞免受蛋白酶的损伤。因而在细胞消化时，常用含血清的培养液终止胰酶对细胞的作用。

因为胎牛血清几乎是通用的成长增加物，合适动物、人和昆虫细胞等许多类型细胞的培养，因而运用血清不需要为每一类细胞优化培养基，节省了大量时刻和精力。